最近在学《前厅客房服务与管理——理论、实务、案例、实训》这本教材,感觉它把酒店前厅和客房的核心知识讲得挺系统的,既有理论概念,也穿插了不少实际案例和实训内容,读起来不会太枯燥。不过光看书可能还不够,想多找点配套的习题和案例解析来练手。
有没有学长学姐分享过这本教材的学习方法?我目前是边看章节边画思维导图,把前厅预订、客房清洁这些流程理清楚,然后再对照书里的实训题自己模拟操作,但总觉得有些细节理解不透。
如果大家有相关的学习笔记、重点归纳或者课后思考题的分析思路,求推荐一下。不用直接给答案,就是想参考下别人是怎么攻克难点、怎么把案例和理论结合起来的。谢谢各位!